Le magazine de lifestyle «Haute Goûture»
Philippe Rochat, Tanja Grandits, Andreas Caminada et Stefan Meier sont des cuisiniers
d’exception et surtout des inconditionnels de la qualité. Dans ce magnifique magazine de lifestyle, intitulé «Haute Goûture», ils nous enseignent la méthode de cuisson sous-vide, baptisée Vacuisine chez V-ZUG. Ils nous révèlent également leurs meilleures recettes à préparer à moins de 100 °C et nous racontent leurs expériences avec cette nouvelle méthode de cuisson.
d’exception et surtout des inconditionnels de la qualité. Dans ce magnifique magazine de lifestyle, intitulé «Haute Goûture», ils nous enseignent la méthode de cuisson sous-vide, baptisée Vacuisine chez V-ZUG. Ils nous révèlent également leurs meilleures recettes à préparer à moins de 100 °C et nous racontent leurs expériences avec cette nouvelle méthode de cuisson.
A l’aide d’articles, de photos d’ambiance et de nombreux tableaux de cuisson, mais également de précieuses astuces et de descriptions par étapes, le lecteur fait ses premiers pas avec Vacuisine de V-ZUG, un univers qui l’entraînera dans de nouvelles odyssées culinaires.
Le magazine peut être commandé par le biais de la boutique en ligne ou du formulaire de contact pour CHF 34.–.