Il n’y a guère que la bonne nourriture et les sports d’équipe qui rapprochent les gens. C’est ce qu’a pensé Andreas Caminada lorsqu’il a eu l’idée, au début de cette année, de rapprocher tous ses partenaires sous la forme d’un événement. Il n’est donc pas surprenant qu’avec les “Andreas Caminada Golf Masters”, il ait décidé d’organiser un tournoi de golf accompagné d’un repas. Et quoi de mieux que de faire quelque chose de bien avec un événement ? Une partie des recettes de l’événement, grâce aux droits d’entrée et à la vente aux enchères lors du dîner, a été directement versée à la Fondation Uccelin. Cette fondation – fondée par Andreas Caminada lui-même – a pour vocation d’offrir aux chefs et aux professionnels du service du monde entier la possibilité de parfaire leur formation afin de représenter la qualité de la haute gastronomie suisse ou de la diffuser dans le monde.
Un tee-shirt pour une bonne cause
Brumeux, presque mystique et une température fraîche de 11 degrés – c’était un début de journée automnal. Mais cela a changé peu de temps après et la journée s’est avérée magnifique : le soleil brillait et l’ambiance sur le terrain de golf était à couper le souffle. Après un rafraîchissement matinal composé de café fraîchement préparé et de croissants croustillants provenant du food truck V-ZUG, les équipes se sont préparées pour les premiers départs sur le terrain de golf. En plus du sport, il y avait aussi beaucoup de place pour les plaisirs culinaires. Trois différents snack-bars IGNIV Bad Ragaz attendaient les clients sur le terrain de golf. Après quelques départs, les invités ont eu droit à une délicieuse entrée en matière à la première étape. L’arrêt suivant a surpris avec une boisson rafraîchissante et une collation fruitée. Quelques trous plus loin, le dernier emplacement pop-up a présenté le plat principal réussi. A la fin du tournoi, tous les participants se sont retrouvés au Food Truck V-ZUG pour un apéritif. Après une journée de sport, c’était ensuite le moment de s’amuser. Le dîner commun – présenté par Andreas Caminada et son équipe du château de Schauenstein – a parfaitement clôturé cette journée réussie. Parallèlement au dîner, la vente aux enchères a eu lieu, dont les recettes ont également été versées à la Fondation Uccelin. Nous sommes heureux d’avoir pu apporter un soutien supplémentaire à la fondation en mettant aux enchères un événement V-ZUG Food Truck, contribuant ainsi à un avenir prospère pour le secteur de la restauration.
