Faire des recherches, développer des recettes, conter des histoires: bienvenue dans la vie d’un food scout. Nous avons découvert l’univers passionnant de Richard Kägi pendant une journée.
Le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt. Richard Kägi se réveille aux aurores, fait son jogging et prend un grand café avant de se mettre au travail. L’air frais du matin associé au doux parfum du plaisir torréfié l’aident à rester concentré. Consulter ses e-mails, cultiver son réseau, gérer la correspondance: Richard Kägi est particulièrement productif et créatif le matin. Food scout et auteur, il exprime sa créativité via la recherche d’histoires passionnantes, la création de recettes exceptionnelles et l’élaboration de nouveaux projets. Toujours à la recherche de nouvelles idées pour son prochain livre, Richard Kägi ne recule devant aucun défi.