Histoire

Markthalle Neun Berlin

Par Esther Kern

La Markthalle Neun est synonyme d’innovation dans le secteur alimentaire et gastronomique. Ce marché couvert a été créé en 2009 parce que les riverains avaient refusé la transformation de la halle en supermarché. Les initiateurs du projet se sont réunis et ont soumis un projet ayant pour but de promouvoir le fait de «manger autrement» et de «faire ses courses autrement». Le marché couvert doit rester un véritable point dʼattache pour le quartier de Kreuzberg. «Nous avons ensuite eu l’incroyable opportunité de pouvoir acheter ce bâtiment classé au patrimoine», ajoute Bernd Maier, l’un des trois initiateurs, lors d’une visite. Le marché couvert offre une surface de vente de plus de 2 000 mètres carrés, mais aussi un espace de stockage pratiquement aussi vaste, également utilisé pour accueillir les producteurs de denrées alimentaires innovantes. Dans les catacombes du marché, par exemple, la brasserie Heidenpeters produit actuellement de la bière maison. Cette bière très fraîche – l’une des meilleures bières que je n’ai jamais bues – peut ensuite être savourée à l’étage supérieur, dans le bar qui la sert pour accompagner un bon repas, comme dans la cantine baptisée «bone».

La Markthalle Neun accueille régulièrement des événements, tels que le «Streetfood Thursday» organisé tous les jeudis. Le «Cheese Berlin» a lieu, quant à lui, une fois par an, en automne. Et tous les vendredis et samedis, le bâtiment héberge un grand marché hebdomadaire avec une variété de légumes presque inégalée. Informations: www.markthalleneun.de

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