Zutaten
- 400 g Feigen
- 200 g Walnüsse
- 400 g Mandeln
- 200 g Haselnüsse
- 80 g Kakaopulver
- 160 g Mehl
- 10 g Zimt
- 300 g Zucker
- 25 g Wasser
- 200 g Honig
Zubereitung
Die Feigen schneiden. Zucker, Wasser und Honig aufkochen. Mit den restlichen Zutaten vermischen und die Masse in einen Backrahmen (32 cm x 35 cm) ca. 2 cm hoch einfüllen. Tipp: Die zähe Masse lässt sich mit angefeuchteten Händen einfacher und gleichmässiger verteilen. Anschliessend mit Heissluft bei 165 °C ca. 30 Minuten backen.
Garstufe
Mit Vorheizen
ca. 30 Minuten | Heissluft 165 °C