Zutaten Raspberry Irish Coffee
- 35 ml Himbeer-Whisky
- 120 ml Kaffee
- 15 ml Zuckersirup
- Schlagrahm
- Himbeerpulver als Garnitur
Zubereitung Raspberry Irish Coffee
Zubereiten im Irish-Coffee-Glas und mit Himbeerpulver garnieren.
Zutaten Himbeer-Whisky
- 250 ml Whisky
- 25 g Himbeeren, tiefgefroren
Zubereitung Himbeer-Whisky
Die Zutaten in einen Vakuumierbeutel einfüllen und anschliessend in der Vakuumierschublade die Luft im Beutel absaugen. Den vakuumierten Beutel bei Raumtemperatur 45 Minuten ziehen lassen. Den Inhalt des Vakuumierbeutels durch einen Superbag (Feinsiebbeutel) abtropfen lassen, um die Himbeeren zu entfernen.