Zutaten
- 230 g reife Bananen (ohne Schale)
- 200 g brauner Zucker
- 1 Vanilleschote
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 g Sonnenblumenöl
- 110 g Butter, geschmolzen
- 230 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Butter für die Form
Zubereitung
Bananen und Zucker mixen. Vanillemark dazugeben. Eier, Öl und Butter unterrühren. Mehl und Backpulver dazusieben und glatt rühren. In eine gebutterte Cake- oder Springform geben. Mit Heissluft 180 °C ca. 40 Minuten backen
Garstufe
Mit Vorheizen
40 Minuten | Heissluft 180 °C