Zitronenkuchen

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Zutaten Zitronenkuchen

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 5 Eier
  • 2 Zitronen, Schale abgerieben
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Die restlichen Zutaten dazugeben, mischen und in eine Cakeform geben. Die Cakeform in den vorgeheizten Garraum schieben und mit Heissluft 180 °C während 60 Minuten backen. Für den Guss den Puderzucker im Zitronensaft auflösen und über den Kuchen giessen.

Zutaten Guss

  • 1 dl Zitronensaft
  • 100 g Puderzucker

Garstufe

Mit Vorheizen60 Minuten | Heissluft 180 °C