Total konzentriert, im Detail versunken und mit absoluter Gelassenheit bewegten sich die drei Finalisten des Familienkochen Wettbewerbs vergangenen Samstag bei Tanja Grandits in der Küche. Die Spitzenköchin und ihre Crew waren total beeindruckt von der Lockerheit und der Selbstsicherheit der drei Kids. Dass alle gerne kochen und das auch regelmässig machen, haben sie am Finaltag unter Beweis gestellt.
Die Herausforderung
Leandra, Nick und Julian haben mit ihren einfallsreichen Rezepten die meisten Stimmen im Onlinevoting erhalten und so den Einzug ins Finale geschafft. Gespannt und voller Vorfreude empfing Tanja Grandits die drei Kids in Ihrem Restaurant zum finalen Kocherlebnis. Nach gegenseitigem Kennenlernen erklärte die Spitzenköchin die Aufgabe. Ein Warenkorb mit neun Zutaten steht zur Auswahl bereit – 5 davon müssen ausgewählt werden: Kürbis, Champignons, Rosmarin, Rindsfilet, Haselnüsse, Kartoffeln, Schlossberger Käse, Joghurt und Äpfel. Was für viele eine Herausforderung ist, war für die Kids kein Problem. Voller Entschlossenheit planten sie ihr Menü.
Der Kräutergarten
Tanja Grandits liebt Kräuter und Gewürze – diese Leidenschaft präsentierte sie auch den drei Finalisten. Bei tollem Wetter erkundete sie gemeinsam mit den Kids den Kräutergarten und liess sie an verschiedenen Kräutern schnuppern. «Ich war total überrascht wie viele Kräuter die Kids erkannt haben. Sie haben sogar welche für ihr Menü ausgesucht», so die beeindruckte Spitzenköchin.
Die Küche
Wieder im Restaurant, wartete dort Küchenchef Marco Böhler bereits mit dem Fleisch. Auch vom Rindsfilet liessen sich die drei Kids überhaupt nicht abschrecken. «Wenn mein Mami am Heuen ist, koche ich für die ganze Familie das Mittagessen», verrät uns die 11-jährige Leandra. Übung macht bekanntlich den Meister, und dass Leandra oft und mit viel Leidenschaft kocht, war zu spüren. Und auch an Kreativität mangelte es der jungen Köchin nicht – sie entschied sich für eine Halloween-Rösti, passend zur Jahreszeit.