顶级大厨Tanja Grandits穿着黑色的厨师服，和她的主厨Marco Böhler一起准备食材。
只需瞥一眼，你就能知道两位大厨都很习惯在小空间里作业。只有经验丰富的专业厨师，才能像他们一样自如地操作餐车，布置好碗碟、盘子和杯子，加热蒸烤一体机，再把一大盘德国泡菜放在电磁炉上。我们的Airsteam房车通体银色，造型独特，富有设计感。透过前遮板，您可以随时看到里面菜肴加工的情况，并同时看到正在忙碌的厨师。
几个大绿蛋（Big Green Eggs）排列在餐车旁边，这些绿色的陶瓷烤炉正在确保烧烤的合适温度。与瑞士Big Green Egg的John Daly一起，我们整个晚上都在品尝用蒸烤一体机和这些万能的绿色烤炉做出来的美味。
面包、鱼、香肠、牛肉片和苹果派——在蒸烤一体机中低温蒸煮的菜品，最后都在大绿蛋上变成诱人的烧烤美食。
