作为一位主厨，Clift的做菜风格堪称与众不同、花样百出、新鲜健康。他对美食的丰富创意，屡屡让前来Tippling Club餐厅品尝菜肴的客人欣喜不已。
Tippling Club最为出名的就是它那新颖别致的美食和高品质的鸡尾酒，这些让它屡获殊荣。在过去的9年中，Tippling Club多次获得酒吧与餐厅类的奖项。“2017年亚洲50佳酒吧”第11位；“2017年亚洲最佳餐厅”第27位……这些荣誉让Tippling Club跻身全亚洲最顶级的餐厅行列。
在Clift主持下，Tippling Club擅于通过搭配高品质的鸡尾酒，把菜肴的美味和口感推向极致，使客人在品味过程中不断获得新的体验。
