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Silvio Germann

尽管才28岁,巴德拉格斯“IGNIV by Andreas Caminada”餐厅的主厨Silvio Germann就已经事业有成。他全心全意地投入到每天的工作中,努力烹饪出美味菜肴。

2015年底,Andreas Caminada在豪华开阔的巴德拉格斯度假大酒店内开设了第一家IGNIV餐厅,亲切的卢塞恩小伙Germann就负责为这家餐厅的烹饪手艺把关。以分享方式品尝菜肴的概念在瑞士美食界引起了轰动。

颇具影响力的餐厅指南《GaultMillau》将Gernmann评为2017年度最佳发现,并给予这家出色的餐厅17分的高分评价。

Silvio Germann 非常热爱烹饪。他说,烹饪技艺能够创造几乎无穷无尽的可能性。因此人们有理由相信,这位充满天分的主厨能够找到合适的方法给他的客人带来快乐。

Website IGNIV Bad Ragaz

采访

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