瑞士美食发现之旅——展露头角的面包师遇到名厨

顶级大厨分享他们的食谱、技巧和窍门。在哪里呢？请访问V-ZUG瑞族互动美食门户网站。
最近，作家兼记者Myriam Zumbühl加入了这支出色的团队，与烹饪艺术家Andreas Caminada和Tanja Grandits一起拜访他们最喜欢的供应商。

美食大厨在哪里采购肉、鱼和蔬菜食材？他们在选择供应商时注重哪些方面呢？
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