鳕鱼的配料
- 4片鳕鱼，每片120克
- 125克黄油，软化的
- 3汤匙洋葱丁，焯过水的
- 一个柠檬的果皮
- 一大撮盐
- 胡椒粉
- 50g面包干，粗粒或碾碎的
鳕鱼的做法
打发黄油直到蓬松，加入洋葱丁、柠檬皮、盐和胡椒。加入面包干，将混合物卷成条状。用铝箔纸包好并放入冰箱冷藏。鳕鱼片用盐调味，放在涂好黄油，可以进烤箱的烤盘中，并撒上少许柠檬汁，摆上0.5厘米厚的面包干混合物。烤箱预热后，放入烤箱，热风模式200℃，根据厚度烤制8-10分钟。
花椰菜的配料
- 一棵花椰菜
- 3汤匙黄油
- 2汤匙杏仁片
花椰菜的做法
花椰菜分成小朵，盐水中煮2-3分钟。平底锅内熔化黄油，加入杏仁片和花椰菜，炒匀，加盐调味。
鳕鱼的烹饪设置
预热后
8–10分钟| 热风模式 200 °C