意大利面包棒的配料
- 200g面粉
- 80克硬质小麦粗粉
- 7克盐
- 150克水
- 10克酵母
- 1汤匙麦芽粉
意大利面包棒的做法
把所有配料放入KitchenAid厨师机中，揉面10分钟后，把面包放在凉爽的地方静置30分钟。用小刀或是抹刀将面团切成长条，再拉得更长。热风模式160℃，烘烤10分钟。
五香坚果的配料
- 200克榛子
- 200克腰果
- 200克杏仁
- 12克香菜
- 14克盐
- 75克糖
- 35克蛋清
五香坚果的做法
轻轻地搅拌蛋清（用打蛋器）。加入坚果和调料。然后坚果铺在烤垫上，一个个分开，避免坚果沾粘在一起。热风设模式180℃，烘焙约10-15分钟，直至金黄色。放置至冷却。
面包棒的烹饪设置
预热后
10分钟| 热风模式160℃
五香坚果的烹饪设置
预热后
约10-15分钟| 热风模式180℃