对我而言，餐桌上没有什么比用洋葱皮染色，有精美叶片图案的复活节彩蛋更有春天气息了。如果你想试试用传统的方法和孩子们一起给鸡蛋染色，现在就可以开始准备了。
究竟为什么要这样做呢？虽然你可以用新鲜采摘的叶片来装饰鸡蛋，但我从母亲那里学到，压制过的叶片会产生更精致的图案。所以每当看到春天的第一片绿色时，我就会和儿子一起去收集叶子（我最喜欢的是草莓叶子），然后把它们带回家压制。
为了给鸡蛋染色，我会准备一锅水，放入少量洋葱皮，慢慢炖煮，直到稍微变色。这是开始准备鸡蛋最理想的时间：用一点水把它们弄湿，贴上压平的叶子，把它们放入长袜子紧紧包裹并扎起来。根据你的喜好，可以把鸡蛋煮十分钟左右。