胡萝卜藜麦汉堡配香橙酸奶

做法

藜麦在蔬菜高汤中小火煮10分钟离火，盖上盖子继续闷10分钟。用橄榄油把胡萝卜炒出水分，加盐、胡椒、小茴香粉调味，再加入煮好的藜麦。接着加鸡蛋，面包糠和飞达芝士，翻炒均匀，之后放入冰箱冷藏30分钟。然后做成小汉堡，裹上芝麻。把汉堡放入橄榄油和黄油中，两面煎至金黄色。将酸奶的所有配料混合均匀，搭配胡萝卜色拉和烤芝麻一起食用。