配料
- 12只对虾
- 4根胡萝卜
- 125克泡菜
- 2根香蕉
- 30克花生
- 5片柠檬叶
- 2个青柠
- 蜂蜜
- 盐
- 20毫升烤芝麻油
- 70克黄油
- 20克红糖
- 20g黑白芝麻
对虾的做法
对虾调味，在热平底锅中，放入烤芝麻油和少许黄油，两面煎一下。
胡萝卜泡菜汤的做法
三根胡萝卜榨汁，与泡菜和柠檬叶慢炖60分钟。过筛，加少许盐、青柠汁和蜂蜜调味。
胡萝卜色拉的做法
胡萝卜削皮，用削皮器削出一些细条。放入冰水浸十分钟，过筛，用盐、青柠皮和青柠汁调味。
香蕉的做法
香蕉去皮，切成3cm的厚片。红糖用平底锅熬成焦糖，加入一些黄油。香蕉片的两面都蘸上焦糖，然后用布吸干水分。
花生的做法
用黄油炒制花生直至金黄色，加入少许辣椒粉和盐调味。切碎。