布里欧修

做法

混合面粉、糖和盐，倒入已经溶化了糖和酵母的温牛奶，再加入鸡蛋，揉成面团。最后加入黄油，继续揉面。面团完成后，冷藏。把冷藏好的面团，放入做过防粘处理和撒过面粉的单个小模具或者长方形蛋糕模中。单个小模具需要在热风模式180 °C下烤12分钟左右；长方形蛋糕模则需要20分钟。