Zutaten
- 100 g Butter, zimmerwarm
- 170 g Rohzucker
- 1 EL Zuger Honig
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Vanillestängel, ausgekratzt
- 250 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- Etwas Honig zum Beträufeln der Taler
Zubereitung
In einer Schüssel die Butter geschmeidig rühren. Rohzucker, Honig, Ei, Vanille und Salz beifügen und mischen. Mehl und Backpulver dazusieben und zusammenfügen.Zu Rollen von Ø 3 bis 4 cm formen, in eine Folie wickeln und im Kühlschrank fest werden lassen. In 3 bis 4 mm dicke Scheiben schneiden.Gerät vorheizen, Heissluft 220 °C.Taler auf zwei mit Backpapier belegte Kuchenbleche verteilen. Mit Honig beträufeln. Die Kuchenbleche im vorgeheizten Garraum in die Auflagen 1 bis 3 schieben und mit Heissluft 220 °C während 7 bis 8 Minuten hellbraun backen. Die Taler aus dem Garraum nehmen und auskühlen lassen.
Garstufe
Mit Vorheizen – Auflagen 1–3
7 bis 8 Minuten | Heissluft 220 °C