Stories

Spannende Geschichten rund um die Zusammenarbeit mit den Spitzenköchen.

Lustige Erbsen

Tanja by Night

Der konsequent eigene Weg

Excellence meets Andreas Caminada

Mittagsüberraschung zum 10-jährigen Jubiläum

V-ZUG Food Truck

Sonntag der guten Laune

Garden Party GaultMillau

Innerschweizer Oliven

Dominik Flammer

Die Suche nach dem Wow-Effekt

Excellence meets Franck Giovannini

Tomaten-Geheimnis aus dem Ofen

Tanja by Night

Zimtblüten im Birnbrot

Dominik Flammer

Blumenkohl um Mitternacht

Tanja by Night

Zu Gast bei Freunden

Excellence meets Silvio Germann

Alpenroggen aus Sibirien

Dominik Flammer

Aus Liebe zum Kochen

Excellence meets Markus Arnold

Zigerklee im Chriesisturm

Dominik Flammer

Aus Unbeschwertheit entsteht Schönheit

Excellence meets Tanja Grandits

Madeleine-Momente

Tanja by Night

Essen als Momente des Glücks

Zineb Hattab

Berberitze

Dominik Flammer

Exzellenz bleibt in Erinnerung

Excellence meets Walter Klose

Zeit und Ruhe

Tanja by Night

10 Jahre Tanja Grandits

Aus Zusammenarbeit wurde Freundschaft

Dörrbohnen

Dominik Flammer

Traumpaar: Rosmarin und Kartoffel

Tanja by Night

Ein Leben für den Genuss

Ein Tag mit Richard Kägi

Auf Schloss Schauenstein

Ein Tag mit Andreas Caminada

Die Suche nach dem absolut Besten

Excellence meets Fabian Fuchs

Mein Lieblings-Labneh

Tanja by Night

Düfte aus dem Ofen

Tanja by Night

Zu Tisch

Raphael Diaz und Silvio Germann

Birnenhonig

Dominik Flammer

Leindotteröl

Dominik Flammer

Gewürze am Morgen

Tanja by night

Zauberhafte Hülsenfrüchte

Tanja by night

Franck Giovannini und seine Passion für Details

Bodenständig. Ruhig. Schwerelos.

Tanja Grandits und ihre Passion für Details

Mit allen Sinnen Leben. Sich Gutes tun. Im Hier und Jetzt sein.

Para-Cycling-Athletin und Spitzenköchin für einen Tag

Ambassadors meet Engagement

Tanja Grandits: neues Buch

Ganz vegetarisch

Fabian Fuchs und seine Passion für das Detail

Frei. fokussiert. Mit Style.

Walter Klose und seine Passion für Details

Hingabe. Berufung. Familientraum.

Andreas Caminada und seine Passion für das Detail

Konzentration. Fokus. Schwung.

Ein Leben als Foodscout

Richard Kägi

Kolumbus der Alpenküche

Dominik Flammer und sein Culinarium Alpinum

Kompromisslos. Einzigartig. Haldihof.

Ein Erfahrungsbericht.

Marcel Skibba und seine Passion für Details

Fokussieren. Geniessen. Sich täglich neu verwirklichen.

Markus Arnold und seine Passion für Perfektion

Ruhe im Einfachen finden. Aus Einfachem Grossartiges machen.

Anton Schmaus und seine Passion für das Detail

Papa sein. Kind sein. Kreativ sein.

Soulfood

Unsere Ambassadore bleiben zuhause

Jan Hartwig und seine Passion für das Detail

Limits überwinden. Über sich hinauswachsen.

Silvio Germann und seine Passion für das Detail

Mit Freunden zusammen sein. Geniessen. Wachsen.

Passion trifft Perfektion

Wurzeln stärken. Energie tanken. Details leben.

Eishockey-Profi und Spitzenkoch für einen Tag

Ambassadors meet Engagement

Ambassadors meet Engagement

Wir sind engagiert – unsere Spitzenköche auch!

Zuhause bei Andreas Caminada

Gedeckte Farben, modern und edle Details

Glücksknoten

Tanja by night

Hinter den Kulissen

Zirkus Zugolino

Winter ist Eintopfzeit

Tanja by night

Ein besonderes Parfüm

Tanja by night

Ein Geburtstag zum Träumen

Zirkus Zugolino

Abends heiss, morgens eiskalt

Tanja by night

Sturmwarnung

Zirkus Zugolino

Das Geheimnis der supercremigen Glace

Tanja by night

Ingwershot

Tanja by night

Magische Premiere

Zirkus Zugolino

Sables

Tanja by Night

Sprudelnde Fantasie

Zirkus Zugolino

Blütenessig

Tanja by Night

Ein neues Jahr

Zirkus Zugolino

Erste Begegnung am Ofen

Ein Objekt, das Genuss, Freude und Stil versprach.

Salzkaramell-Buttercreme

Tanja by Night

Die V-ZUG Superhelden

Der ganze Comic!

Knäckebrot

Tanja by Night

Silvester mit Überraschungen

Die V-ZUG Superhelden

Making of: Tanjas Kochbuch

Ein Jahr Arbeit mit vielen Diskussionen

Kräuterhonig

Tanja by Night

Tüfteln im Labor

Die V-ZUG Superhelden

Porridge

Tanja by Night

Trend Bio-Markt

Wieso sind Biomärkte so beliebt?

Action auf dem Pausenplatz

Die V-ZUG Superhelden

Ryan Clift

Fröhlich, britisch, einzigartig

Shojin Ryori

traditionell japanisch essen ohne Fleisch und Fisch

Treibstoff für Schlafmützen

Die V-ZUG Superhelden

Der Koch und sein Bauer

Die Idylle auf dem Hügel

Fried Rice

Tanja by Night

Fruchtkompotte

Tanja by Night

Bruno Muff

Obstbauer und Schnapsbrenner

«1000 Ideen»

Zehn Jahre Restaurant Stucki

Eine zündende Idee

Die V-ZUG Superhelden

Silvio Germann

Guter Geschmack braucht Zeit und Geduld.

Eine phantasievolle Küche

Die V-ZUG Superhelden

Marcel Skibba

Der Gast soll das, was er auf dem Teller hat, geniessen können.

Markus Arnold

Gastronomie muss lockerer werden.

Der talentierte Herr Fuchs

Ein neues Gericht beginnt immer im Kopf

Müesliriegel

Tanja by Night

Ingwertee

Tanja by Night

Markthalle Neun Berlin

Steht bei Ihnen ein Berlin-Trip vor der Tür?

Vollkornbrot

Tanja by Night

Gourmet Mini 2017

Julian kocht sich ins Herz von Spitzenköchin Tanja Grandits

Pancakes

Tanja by Night

Müesli

Tanja by Night

Eistee

Tanja by Night

Kunst des Teilens

"Der Geschmack muss bei uns einfach stimmen."

Zauberhaftes Foodspektakel

Die Besucher waren begeistert und die Kulisse fast schon märchenhaft

Tanja by Night

Ihre Kolumne aus den spaten Stunden

Giovanninis neue Leichtigkeit

Wir respektieren die Produkte, die Gäste und unsere Mitarbeiter

Hausbesuch bei Walter Klose

Idyll des Lächelns

Hinter den Kulissen

Eine Prise Leidenschaft

Ein Tag im Schloss

In der Küche mit Andreas Caminada

Man an der Front

Hausbesuch bei Oliver Friedrich auf «Schloss Schauenstein»

Kräuterkunde für Kinder

Die Sterneköchin und ihre Sprösslinge

Der Patissier Julien Duvernay

Ein lächelnder Schwerarbeiter der Süssigkeiten

Hausbesuch bei Anton Schmaus

Rundgang im Storstad mit Anton Schmaus

Spargeln

Sie sind das erste Gemüse, das unsere Sehnsucht im Frühling stillt

Hausbesuch bei Julien Duvernay

Der Patissier ist ein lächelnder Schwerarbeiter der Süssigkeiten. 

Die Kartoffel

Das wohl einfachste und beste Grundprodukt der Schweiz

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