Stories

Spannende Geschichten rund um die Zusammenarbeit mit den Spitzenköchen.

Erste Begegnung am Ofen

Ein Objekt, das Genuss, Freude und Stil versprach.

Salzkaramell-Buttercreme

Tanja by Night

Knäckebrot

Tanja by Night

Silvester mit Überraschungen

Die V-ZUG Superhelden

Making of: Tanjas Kochbuch

Ein Jahr Arbeit mit vielen Diskussionen

Kräuterhonig

Tanja by Night

Tüfteln im Labor

Die V-ZUG Superhelden

Porridge

Tanja by Night

Trend Bio-Markt

Wieso sind Biomärkte so beliebt?

Action auf dem Pausenplatz

Die V-ZUG Superhelden

Ryan Clift

Fröhlich, britisch, einzigartig

Shojin Ryori

traditionell japanisch essen ohne Fleisch und Fisch

Treibstoff für Schlafmützen

Die V-ZUG Superhelden

Der Koch und sein Bauer

Die Idylle auf dem Hügel

Fried Rice

Tanja by Night

Fruchkompotte

Tanja by Night

Bruno Muff

Obstbauer und Schnapsbrenner

«1000 Ideen»

Zehn Jahre Restaurant Stucki

Eine zündende Idee

Die V-ZUG Superhelden

Silvio Germann

Guter Geschmack braucht Zeit und Geduld.

Eine phantasievolle Küche

Die V-ZUG Superhelden

Marcel Skibba

Der Gast soll das, was er auf dem Teller hat, geniessen können.

Markus Arnold

Gastronomie muss lockerer werden.

Der talentierte Herr Fuchs

Ein neues Gericht beginnt immer im Kopf

Müesliriegel

Tanja by Night

Ingwertee

Tanja by Night

Markthalle Neun Berlin

Steht bei Ihnen ein Berlin-Trip vor der Tür?

Vollkornbrot

Tanja by Night

Gourmet Mini 2017

Julian kocht sich ins Herz von Spitzenköchin Tanja Grandits

Pancakes

Tanja by Night

Müesli

Tanja by Night

Eistee

Tanja by Night

Kunst des Teilens

"Der Geschmack muss bei uns einfach stimmen."

Zauberhaftes Foodspektakel

Die Besucher waren begeistert und die Kulisse fast schon märchenhaft

Tanja by Night

Ihre Kolumne aus den spaten Stunden

Giovanninis neue Leichtigkeit

Wir respektieren die Produkte, die Gäste und unsere Mitarbeiter

Hausbesuch bei Walter Klose

Idyll des Lächelns

Hinter den Kulissen

Eine Prise Leidenschaft

Ein Tag im Schloss

In der Küche mit Andreas Caminada

Man an der Front

Hausbesuch bei Oliver Friedrich auf «Schloss Schauenstein»

Kräuterkunde für Kinder

Die Sterneköchin und ihre Sprösslinge

Der Patissier Julien Duvernay

Ein lächelnder Schwerarbeiter der Süssigkeiten

Hausbesuch bei Anton Schmaus

Rundgang im Storstad mit Anton Schmaus

Spargeln

Sie sind das erste Gemüse, das unsere Sehnsucht im Frühling stillt

Die Kartoffel

Das wohl einfachste und beste Grundprodukt der Schweiz

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