Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 3 oeufs
- 1 gousse de vanille, pulpe
Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélanger le sucre, la farine, les oeufs et la pulpe de vanille dans un saladier, puis incorporer le beurre et le chocolat fondus et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Verser l’appareil dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé et faire cuire 18 minutes au four à lʼair chaud à 170 °C.
Mode de cuisson
Avec préchauffage
18 minutes | Air chaud 170 °C