Ingrédients du cake au citron
- 250 g de beurre
- 250 g de sucre
- 5 œufs
- 2 citrons, pour leur zeste
- 250 g de farine
- 2 cc de poudre à lever
- 1 pincée de sel
Préparation
Battre le beurre, le sucre et les oeufs en mousse. Incorporer les ingrédients restants, mélanger et verser le tout dans un moule à cake. Placer le moule à cake dans l’espace de cuisson préchauffé et cuire le gâteau en mode air chaud à 180 °C, pendant 60 minutes. Pour le glaçage, dissoudre le sucre glace dans le jus de citron et napper le cake avec ce mélange.
Ingrédients du glaçage
- 1 dl de jus de citron
- 100 g de sucre glace
Réglage de cuisson
Avec préchauffage60 minutes | air chaud 180 °C