Man sagt ihm nach, er sei der Kellerflüsterer aus dem schönen Jenins: Oliver Friedrich flüstert uns in der neuen Tipp-Serie seine persönlichen Erfahrungen als Gastgeber ins Ohr und räumt mit altbekannten Mythen rund um die Lagerung und den Genuss von Wein auf.

Tipp 1: «Er muss nochli schnufe»

Tipp 2: Die Fragen aller Fragen: Rotwein zu Fisch?

Tipp 3: Struktureller Wechsel

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