Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 60 g Mehl
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 25 g Sesam weiss
- 25 g Leinsamen
- 200 ml Wasser
- 6 g Salz
Zubereitung
Die Kerne und Samen kurz anmixen ( ca. 5 Sekunden ). Dann alle Zutaten vermengen und mit Hilfe einer Küchenmaschine kneten. Im vorgeheizten Combi-Steam MSLQ bei 165 Grad ca. 30 Minuten backen, bis das Knäckebrot golden gebräunt ist.
Garstufe
Mit Vorheizen
30 Minuten | Heissluft 165 °C